Nuestro logo
Nuestra historia y esencia
La Cola del Pavo Real rinde homenaje a la historia y geografía de la región donde
se ubica el restaurante. Antiguamente, la zona conocida hoy como Puriscal era llamada
la cola del pavo debido a que, desde ciertos puntos elevados, el paisaje de montañas y valles
se asemejaba a la forma de la cola de un pavo.
Nuestro nombre refleja la conexión con el entorno natural y la tradición local, y también simboliza
el concepto del restaurante: un balance armonioso entre lo nuevo y lo de antaño. La cocina creativa
de nuestro restaurante busca combinar ingredientes y técnicas tradicionales con innovaciones
contemporáneas, ofreciendo una experiencia culinaria que respeta el pasado mientras mira hacia el
futuro.
Nuestro logo presenta un diseño estilizado de un pavo real. La orientación de su cabeza hacia
la derecha simboliza avance, innovación y visión hacia el futuro, mientras que su mirada directa
al espectador establece una conexión cercana, transmitiendo seguridad y confianza.
Las nueve plumas de nuestro logo hacen alusión a los nueve distritos de nuestro cantón.